Лекарственное лечение молочного скота от различных заболеваний вызывает появление остаточных количеств медицинских препаратов в молоке в течение определенного периода времени, что крайне нежелательно как с точки зрения здравоохранения, так и по технологическим причинам, специфическим для молочной промышленности. Исходя из этого, Компания «DSM Food Specialties» разработала стандартный тест для определения остаточных количеств антибиотиков и сульфамидных веществ в молоке, получивший патентованное название «ДЕЛЬВОТЕСТ» и отличающийся исключительными преимуществами.

 

Виды Дельвотестов:

«Delvotest SP-NT» – ампульные тесты для проведения 100 проб.

«Delvotest SP-NT mini» - ампульные тесты для проведения 25 проб.

 

Основные преимущества:

• Надежность и точность.
• Очень высокая чувствительность к пенициллиновым веществам.
• Достаточно высокая чувствительность к большинству других антибактериальных веществ.
• Простота выполнения анализов и легкость определения их результатов.
• Длительный срок хранения.

 

В состав комплекта входит:

• 4 блока ампул (для модификации Мини -1 блок) по 25 штук каждый, содержащих твердую агаровую среду, включающую стандартизированное количество спор Bacillus stearothermophilus var. Calidolactis C953. Этот вид бактерий был выбран из-за высокой чувствительности к большинству антибиотиков, и в особенности к пенициллиновым и других бета-лактамным веществам.
• Шприц-дозатор для проб молока.
• 100 штук одноразовых пипеток для проб молока.

 

Оборудование:

Для инкубации тестов (выдержки при температуре 64 ± 0,5 ºС) используется специальный инкубатор: блок инкубатора для одинарных тестов. При их отсутствии инкубацию можно проводить на водяной бане.

 

Срок и условия хранения:

Испытательные комплекты ампулы и питательные вещества должны храниться прохладными, предпочтительно в температуре между 6°C и 15°C. Хранение при температуре ниже 5 °С может привести к разжижению агаровой среды. Годен в употреблении в течении 12 месяцев.

Пределы обнаружения:

Таблица показывает уровень определения антибиотиков (Ед./г., или мкг./г) в смешанном, сыром коровьем молоке при использовании метода Дельвотест® СП-НT (Delvotest® SP-NT)

 

Антибиотики и ингибирующие вещества	Уровень определения антибиотиков во время проведения теста	Уровень определения антибиотиков после 3 часов
1	2	3
Группа ß лактамы
пенициллин	1-2	2-3
ампенициллин	4	6-7
амоксициллин	2-3	3-5
цефтифур	25-50	50-100
цефапирин	4-6	6-8
клоксациллин	20	20-30
диклоксациллин	10	10-20
оксациллин	10	10
Сульфамиды
сульфадиазин	25-50	100-500
сульфаметазин	25-100	100-250
Тетрациклин
тетрациклин	250-500	800
окситерациклин	250-500	800
Макролиды
тилозин	30	50
спирамицин	400-600	800-1000
эритромицин	40-80	200
Другие
триметоприм	50-100	200-300
дапзон	0,5-1	1-2,5
Аминогликозиды
гентамицин	50	200
неомицин	100-200	300-600

 

Результаты исследования:

При отсутствии в молоке (и в контрольной пробе) ингибирующих веществ - содержимое ампулы будет иметь желтый цвет. При наличии в молоке ингибирующих веществ - содержимое ампулы будет иметь фиолетовый цвет. Фиолетовое кольцо на поверхности среды в ампуле не считают. 

 

                                       

                                                               Негатив               Предел чувствительности                              Позитив